BONUS

Guide PDF des recettes

INFO

Mentor Grande cheffe étoilée
Objectifs Apprendre des recettes de restaurant
Contenu Recettes exclusives d'Hélène Darroze

Dans son cours en ligne de cuisine exclusif sur MentorShow, la grande cheffe étoilée Hélène Darroze vous partage des recettes de grand restaurant à réaliser chez vous pour surprendre vos invités.

Dans sa masterclass, Hélène Darroze vous partage ses conseils et astuces vous permettant de réaliser ces recettes facilement et sans besoin de matériel professionnel.

Vous apprendrez entre autre comment faire parler votre créativité, comment sublimer vos plats et effectuer un joli dressage. 14 recettes sont incluses dans ce cours de cuisine d’Hélène Darroze dont le Pithiviers de canard.

Recettes incluses dans ce cours de cuisine d’Hélène Darroze

Les bonbons de tomates burrata
Rillettes d’anguilles fumées
Velouté de petit pois à la menthe
Soupe à l’ail, persil, oeuf mollet et jambon
Tarte aux cèpes et pistou de persil aux noisettes
Escaoutoun au brebis et champignons
Noix de Saint-Jacques, Couscous de choux-fleur, émulsion de parmesan
Morue, Haricots Coco et Palourdes en Cocotte Lutée
Daurade à l’espagnol, condiment chimichurri
Epaule d’agneau, citrons confits, tomates et olives
Poulet rôti fourré de foie gras brioché sous la peau
Carottes rôties au miel et au cumin
Tourtière landaise feuilletée aux pommes
Brownie et Crémeux au chocolat, et caramel noisette
Pithiviers de canard

Des recettes de grande cheffe à réaliser facilement depuis chez vous et qui feront effet auprès de vos invités ! A vous de jouer !